KNOWLEDGE CENTER

บทความเพื่อการเลือกใช้
สารเคมีอย่างมั่นใจ

รวมความรู้และแนวทางเบื้องต้นสำหรับโรงงานอาหาร เครื่องดื่ม และกระบวนการผลิต เพื่อช่วยให้การตัดสินใจเป็นระบบมากขึ้น

LATEST ARTICLES

บทความล่าสุด

WATER
QUALITY
Water Quality · Food Processing

น้ำที่ใช้ในโรงงานอาหารมีผลต่อการฆ่าเชื้ออย่างไร?

ทำความเข้าใจ Water Quality, pH, Organic Load และปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับระบบฆ่าเชื้อในโรงงานอาหาร

อ่านบทความ →
BIOFILM
Food Factory Sanitation

Biofilm ในโรงงานอาหารคืออะไร และกำจัดอย่างไร?

เข้าใจปัญหา Biofilm, Cleaning, Disinfection และสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อโรงงานพบประเด็น hygiene ซ้ำ

อ่านบทความ →
FRESH
Food Processing Sanitation

สารฆ่าเชื้อสำหรับล้างผักและผลไม้ในโรงงาน เลือกอย่างไร?

ภาพรวมการเลือกสารฆ่าเชื้อสำหรับผักและผลไม้ พร้อมปัจจัยด้าน Chlorate, PAA และกระบวนการผลิต

อ่านบทความ →
ORGANIC
LOAD
Food Processing Sanitation

Organic Load มีผลต่อประสิทธิภาพของสารฆ่าเชื้ออย่างไร?

เข้าใจเหตุผลที่การทำความสะอาด สภาพกระบวนการ และสารอินทรีย์ล้วนเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ของการฆ่าเชื้อ

อ่านบทความ →
PAA
การฆ่าเชื้อในโรงงาน

PAA คือสารเคมีอะไร?

ทำความรู้จัก Peracetic Acid คุณสมบัติ จุดที่ควรพิจารณา และเอกสารสำคัญก่อนเลือกใช้ในกระบวนการผลิต

อ่านบทความ →
H2O2
แนวทางสำหรับโรงงาน

H2O2 คือสารเคมีอะไร?

ทำความรู้จัก Hydrogen Peroxide คุณสมบัติทั่วไป และสิ่งที่ควรพิจารณาก่อนเลือกใช้ในกระบวนการผลิต

อ่านบทความ →
COMPARE
แนวทางเลือกสารฆ่าเชื้อ

โรงงานควรเลือกสารฆ่าเชื้อแบบไหน?

เปรียบเทียบคลอรีนน้ำ คลอรีนไดออกไซด์ และ PAA พร้อมประเด็น Chlorate และประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อ

อ่านบทความ →
CIP
ความสะอาดในโรงงาน

CIP 5 ขั้นตอน: Cleaning กับ Disinfection ต่างกันอย่างไร?

เข้าใจการทำความสะอาดระบบปิด ความต่างระหว่างการกำจัดคราบและการควบคุมจุลินทรีย์ในระดับแนวคิด

อ่านบทความ →
WATER
การบำบัดน้ำในโรงงาน

โรงงานเราเหมาะกับการบำบัดน้ำแบบไหน?

แยกให้ชัดระหว่างน้ำก่อนใช้และน้ำทิ้งก่อนปล่อย พร้อมแนวคิดเรื่องการฆ่าเชื้อและการปรับ pH

อ่านบทความ →
ClO3−
ความปลอดภัยอาหาร

คลอเรต (Chlorate) คืออะไร?

เข้าใจแหล่งกำเนิดจากสารกลุ่มคลอรีน ผลกระทบ และประเด็นตรวจสารตกค้างสำหรับสินค้าส่งออก

อ่านบทความ →
ASEPTIC
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร

การบรรจุแบบ Aseptic คืออะไร?

เข้าใจการผลิตแบบปลอดเชื้อ ข้อดี ข้อจำกัด ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม และสิ่งที่ต้องควบคุม

อ่านบทความ →

LET'S TALK CHEMISTRY

ต้องการคำแนะนำ
สำหรับหน้างานของคุณ?

ติดต่อทีม Contra เพื่อพูดคุยเรื่องผลิตภัณฑ์ เอกสาร และแนวทางเบื้องต้นที่สอดคล้องกับกระบวนการผลิต

ติดต่อเรา →

EXPLORE MORE

หัวข้อความรู้และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

CIP 5 ขั้นตอน · เปรียบเทียบสารฆ่าเชื้อ · H2O2 คืออะไร · Hydrogen Peroxide · สารเคมีตามอุตสาหกรรม · Peracetic Acid (PAA) · Water Quality กับการฆ่าเชื้อ